فوائد ورق الغار للشعر والبشرة

فوائد ورق الغار للشعر والبشرة

الغار هو نبات عطريّ معمّر، استخدمت أوراقه منذ قديم الزمان من قبل الرومانيين واليونانيين لأغراضٍ طبيّة بحته وتعود جذوره إلى آسيا الوسطى والهند. ويطلق على أوراق هذه النبتة إسم أوراق الغار أو ما يعرف بـ أوراق موسى. تعرّفي معنا سيدتي في ما يلي إلى أهمّ خصائص ورق الغار من حيث إستخداماته في المطبخ وفوائده المختلفة! 

شراء وحفظ ورق الغار

إشتري ورق الغار يابساً من عند أصحاب السوبرماكت أو من عند العطّار واحفظيه على درجة حرارة الغرفة في حاوية مغلقة بعيداً عن أشعّة الشمس المباشرة في مكانٍ بارد مظلم . غالباً ما لا تفسد هذه الأعشاب المجففة مع الوقت ولكنّها قد تفقد جودتها. لاختبار جودة ورق الغار، حفّي ورقة بيديك ثمّ شميها إن شعرت برائحة قوية يكون ورق الغار لا يزال جيّداً.

كيف تستخدمي ورق الغار؟

يستخدم ورق الغار عند تحضير الوصفات والأكلات لتجنّب الظفر فيها. حيث يوضع ورق الغار يابساً عند الطهي ثمّ تقومي بإزالته عند التقديم. يستخدم غالباً عند تحضير الأطباق الرئيسية من طبخات مثل البطاطس المطبوخة مع الخضار أو الأرز الأبيض مع الدجاج. كما يستعمل عند تحضير الشوربات على نفس طريقة عمل شوربة العدس الأصفر أو شوربة البطاطس. من الجدير بالذكر أنّ أوراق الغار تنكّه الوصفات جيّداً إن تمّ طهيها على نارٍ هادئة. فوائد ورق الغار

لأوراق الغار الكثير من الفوائد والعديد من الصحية نذكر منها حاليا المساعدة في علاج السكري والكوليستيرول في الدم حيث إنها تحتوي على مضادات الأكسدة المحسّنة لعمل القلب. إلى جانب ذلك، إنها أوراق الغار تساعد على هضم الطعام، يكفي فقط أن تقومي بغلي ورق الغار مع القليل من الزنجبيل في الماء وتشربيه مع أو من دون عسل. كما تعالج أوراق الغار أيضاً نزلات البرد وأعراض الربو 

توجد أوراق الغار في العديد من مركبات العناية بالبشرة إذ إنها غنية بالمعادن والفيتامينات. كما إنها تساعد على التقليل من التجاعيد، قومي بغلي 5 أوراق غار في كوبين من الماء ثمّ ضعيها في وعاءٍ كبير وتنشّقي البخار المنبعث.

فوائد ورق الغار للشعر والبشرة

الغار هو نبات عطريّ معمّر، استخدمت أوراقه منذ قديم الزمان من قبل الرومانيين واليونانيين لأغراضٍ طبيّة بحته وتعود جذوره إلى آسيا الوسطى والهند. ويطلق على أوراق هذه النبتة إسم أوراق الغار أو ما يعرف بـ أوراق موسى. تعرّفي معنا سيدتي في ما يلي إلى أهمّ خصائص ورق الغار من حيث إستخداماته في المطبخ وفوائده المختلفة! 

شراء وحفظ ورق الغار

إشتري ورق الغار يابساً من عند أصحاب السوبرماكت أو من عند العطّار واحفظيه على درجة حرارة الغرفة في حاوية مغلقة بعيداً عن أشعّة الشمس المباشرة في مكانٍ بارد مظلم . غالباً ما لا تفسد هذه الأعشاب المجففة مع الوقت ولكنّها قد تفقد جودتها. لاختبار جودة ورق الغار، حفّي ورقة بيديك ثمّ شميها إن شعرت برائحة قوية يكون ورق الغار لا يزال جيّداً.

كيف تستخدمي ورق الغار؟

يستخدم ورق الغار عند تحضير الوصفات والأكلات لتجنّب الظفر فيها. حيث يوضع ورق الغار يابساً عند الطهي ثمّ تقومي بإزالته عند التقديم. يستخدم غالباً عند تحضير الأطباق الرئيسية من طبخات مثل البطاطس المطبوخة مع الخضار أو الأرز الأبيض مع الدجاج. كما يستعمل عند تحضير الشوربات على نفس طريقة عمل شوربة العدس الأصفر أو شوربة البطاطس. من الجدير بالذكر أنّ أوراق الغار تنكّه الوصفات جيّداً إن تمّ طهيها على نارٍ هادئة. فوائد ورق الغار

لأوراق الغار الكثير من الفوائد والعديد من الصحية نذكر منها حاليا المساعدة في علاج السكري والكوليستيرول في الدم حيث إنها تحتوي على مضادات الأكسدة المحسّنة لعمل القلب. إلى جانب ذلك، إنها أوراق الغار تساعد على هضم الطعام، يكفي فقط أن تقومي بغلي ورق الغار مع القليل من الزنجبيل في الماء وتشربيه مع أو من دون عسل. كما تعالج أوراق الغار أيضاً نزلات البرد وأعراض الربو 

توجد أوراق الغار في العديد من مركبات العناية بالبشرة إذ إنها غنية بالمعادن والفيتامينات. كما إنها تساعد على التقليل من التجاعيد، قومي بغلي 5 أوراق غار في كوبين من الماء ثمّ ضعيها في وعاءٍ كبير وتنشّقي البخار المنبعث.